Csokoládé búzadara

A csokoládé búzadara egy egyszerű és finom desszert, amely gyorsan elkészíthető. Itt van egy alaprecept, amit könnyen követhetsz:

Hozzávalók:

• 500 ml tej
• 4 evőkanál búzadara
• 2-3 evőkanál cukor (ízlés szerint)
• 2 evőkanál kakaópor vagy 50 g étcsokoládé (aprítva)
• 1 csipet só
• 1 teáskanál vaníliakivonat (opcionális)

Elkészítés:

1. Melegítsd fel a tejet: Egy közepes lábasban melegítsd fel a tejet közepes lángon.
2. Adj hozzá sót és cukrot: Amikor a tej elkezd melegedni, add hozzá a sót és a cukrot, és keverd el jól.
3. Add hozzá a búzadarát: Lassan szórd a búzadarát a tejbe, folyamatos keverés mellett, hogy ne csomósodjon össze.
4. Főzd meg a búzadarát: Folyamatos keverés mellett főzd a keveréket alacsony lángon, amíg a búzadara megpuhul és a keverék besűrűsödik (kb. 5-7 perc).
5. Add hozzá a kakaóport vagy a csokoládét: Keverd hozzá a kakaóport vagy az aprított csokoládét, és folytasd a keverést, amíg a csokoládé teljesen felolvad és egyenletesen eloszlik a masszában.
6. Ízesítsd vaníliával (opcionális): Ha szeretnéd, a végén hozzáadhatsz egy teáskanál vaníliakivonatot, hogy gazdagabb ízt kapj.
7. Tálalás: Öntsd a csokoládés búzadarát tálkákba, és hagyd kicsit hűlni. Tálalhatod melegen vagy hidegen, akár egy kis tejszínhabbal vagy reszelt csokoládéval díszítve.

Ez a desszert gyorsan elkészíthető, és különösen népszerű a gyerekek körében.